Sono al corso di 3D Studio Max...
ancora 1 ora e mezza 
...
CASAAAAAAAAAAAA!!!!!!
lunedì 23 ottobre 2006
domenica 15 ottobre 2006
Biscotti di zucca
Questo pomeriggio, per aggiungere un pizzico di dolcezza alla mia vita ho deciso d'improvvisarmi pasticcera: faccio i biscotti!
Così mi rimbocco le maniche e prendo la ricetta. Leggo attentamente e vedo che la zucca a mia disposazione è meno della quantità indicata e che la manciata di noci tritate che ho si muove
... vabbè pazienta sapranno meno di zucca e per niente di noci.
Prendo tutti gli ingredienti e li metto sul tavolo, mi armo di ciotola e cucchiaione tupperware per l'impasto, bilancia, ciotoline, cucchiai e via.
In corso d'opera la ricetta è stata rivisitata, aggiungendo ricotta come quantità di zucca mancante. I biscottini sono appena usciti dal forno, c'è uno splendido olezzo per la casa e SONO VENUTI STUPENDI!!!!!!!
Per chi volesse ecco la ricetta:
100g di zucca (cotta a vapore o lessata o cucinata a microonde),
250g di farina,
150g di fiocchi d'avena,
130g di ricotta,
125g di margarina,
125g di zucchero,
125g di zucchero di canna,
1 uovo,
1 cucchiaino di vaniglia o vanillina,
1 cucchiaino di cannella in polvere,
1 cucchiaino di bicarbonato,
1\2 cucchiaino si sale,
una manciata di uva passa
Mettete la margarina nella ciotola e mescolatela in modo che diventi una crema (per fare questo la margarina dev'essere morbida), poi aggiungete lo zucchero (amalgamate precedentemente lo zucchero e lo zucchero di canna) e mescolate fino a che il tutto non sia ben amalgamato. Aggiungete l'uovo e mescolare. Prendere la zucca e su di un piatto con una forchetta schiacciarla per bene in modo da formare una specie di pappetta filamentosa e aggiungerla poi all'impasto. Mettere la farina un pò alla volta amalgamando il tutto, poi la ricotta, i fiocchi d'avena, la vaniglia, la cannella, il sale e tutti gli altri ingredienti mescolando sempre tra un ingrediente e l'altro. Impastare bene e quindi preparare i biscotti con un cucchiaio e porli su una teglia coperta da un foglio di carta da forno.
Infornare per 15-20 minuti a 175°.
Et voilà!!!
Così mi rimbocco le maniche e prendo la ricetta. Leggo attentamente e vedo che la zucca a mia disposazione è meno della quantità indicata e che la manciata di noci tritate che ho si muove
... vabbè pazienta sapranno meno di zucca e per niente di noci.Prendo tutti gli ingredienti e li metto sul tavolo, mi armo di ciotola e cucchiaione tupperware per l'impasto, bilancia, ciotoline, cucchiai e via.
In corso d'opera la ricetta è stata rivisitata, aggiungendo ricotta come quantità di zucca mancante. I biscottini sono appena usciti dal forno, c'è uno splendido olezzo per la casa e SONO VENUTI STUPENDI!!!!!!!
Per chi volesse ecco la ricetta:
100g di zucca (cotta a vapore o lessata o cucinata a microonde),
250g di farina,
150g di fiocchi d'avena,
130g di ricotta,
125g di margarina,
125g di zucchero,
125g di zucchero di canna,
1 uovo,
1 cucchiaino di vaniglia o vanillina,
1 cucchiaino di cannella in polvere,
1 cucchiaino di bicarbonato,
1\2 cucchiaino si sale,
una manciata di uva passa
Mettete la margarina nella ciotola e mescolatela in modo che diventi una crema (per fare questo la margarina dev'essere morbida), poi aggiungete lo zucchero (amalgamate precedentemente lo zucchero e lo zucchero di canna) e mescolate fino a che il tutto non sia ben amalgamato. Aggiungete l'uovo e mescolare. Prendere la zucca e su di un piatto con una forchetta schiacciarla per bene in modo da formare una specie di pappetta filamentosa e aggiungerla poi all'impasto. Mettere la farina un pò alla volta amalgamando il tutto, poi la ricotta, i fiocchi d'avena, la vaniglia, la cannella, il sale e tutti gli altri ingredienti mescolando sempre tra un ingrediente e l'altro. Impastare bene e quindi preparare i biscotti con un cucchiaio e porli su una teglia coperta da un foglio di carta da forno.
Infornare per 15-20 minuti a 175°.
Et voilà!!!
martedì 3 ottobre 2006
Puntuale come l' ICI
Domenica ho lavato l'auto e stanotte ha piovuto.. ovvio, matematico...
Ed ora per dispetto si sta preparando pure un nubifragio, visto che stanotte ha piovuto troppo poco per sporcare del tutto l'auto appena linda.....
Sei scontata mia cara pioggia!!
Ed ora per dispetto si sta preparando pure un nubifragio, visto che stanotte ha piovuto troppo poco per sporcare del tutto l'auto appena linda.....
Iscriviti a:
Post (Atom)